~次世代のための農業をめざして~

お知らせ

2年連続認定!今年も「料理王国100選2019」に認定されました!

今年も、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2019」にて、百果葉の「えひめAIで育てる高機能野菜(カンパリトマト)」が100選に認定されました。 一流シェフ、バイヤーなど22名の食のプロたちの厳しい目 …

ライフネット生命クリスマスマルシェに出展しました

11月24日(土)に東京目黒にて、ライフネット生命保険株式会社 開業10周年記念感謝祭「ライフネットクリスマスマルシェ」が開催されました。 そのクリスマスマルシェに、百果葉の代表 安永周平が「食のセミナー」に登壇しました …

「料理王国100選2018」に「えひめAIで育てる高機能野菜(カンパリトマト)」が認定されました!

  この度、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2018」に、百果葉の「えひめAIで育てる高機能野菜(カンパリトマト)」が100選に認定されました。 一流シェフ、バイヤーなど20名の食のプロた …

8月3日発売開始!2017年産「えひめAIで育てるカンパリトマト ジャム」 今年は「竜の赤い涙」という別名も付いてさらに美味しくなっています!

2017年産 えひめAIで育てるカンパリトマトで作ったジャム「竜の赤い涙」のご紹介 2016年にフード・アクション・ニッポン アワード2016に入賞し「究極の逸品100選」に選ばれたジャムを2017年も作りました。 題し …

カンパリトマトの「グルタミン酸」の分析結果について

2017年4月に採取分析した、「えひめAIで育てるカンパリトマト」の「グルタミン酸」数値は、355mg/100gでした。 一般的な大玉トマトの含有量は240mg/100gと言われており、約1.5倍の含有量となります。 機 …

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「百果葉」創業回想記録

百果葉の日頃の出来事について、「百果葉」創業回想記録と題したブログにて発信させて頂いております。お時間ございましたらぜひご閲覧ください。 「百果葉」創業回想記録 http://blog.livedoor.jp/hyaku …

お知らせ

・2014年10月  8日  百果葉のホームページを開設しました。

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